Recetas
Roast beef
Aunque el rosbif se sirve bastante crudo, más hecho será dietéticamente más nutritivo
La ostra, manjar proteínico
Las ostras entran dentro del apetecible grupo de placeres ligeros, porque 100 gramos de este alimento solo conllevan 70 escasas [..]
Tomates rellenos
Una forma de mantener las vitaminas del tomate es rociar su interior con un chorrito de zumo de limón antes de rellenarlo [..]
Para beber. . .
Piña colada
Este cóctel marca un punto de inflexión, al ser la primera mezcla famosa realizada con la batidora eléctrica
Coctail Arzak
Este es el cóctel que oficiaron en mi primera visita a Arzak tras solicitarles si me podían preparar algún combinado mágico, [..]
Cuba punch
Desde hace años los punchs –planter's, florida, cuba...– son copas para acompañar tardes de sol
Mary Pickford
Descubre cómo elaborar este cóctel, que lleva el nombre de la gran actriz conocida como la novia de América
Harvey wallbanger
Un cóctel debe ser una ofrenda, un elemento de unión, de alegría, de inspiración
Más sugerencias. . .
Canelones, un clásico renovado
En los últimos tiempos los canelones se han vuelto mucho más sanos y variados
'Arrabbiata': Picante y saludable
Se trata de una explosiva y contundente mezcla de picantes suavizada por el aceite de oliva y el tomate
Alcachofa, ligera y digestiva
La crema de alcachofa puede aderezarse con unas virutas de jamón ibérico o unas tiritas de salmón
La sopa de melón, fruta líquida
La fruta, a menudo consumida en dosis inferiores a las recomendables, tiene en esta sopa una expresión que no requiere ni [..]
Sopa de setas: Lujo en estado líquido
La seta es ligera y pobre en grasas, pero eso no implica que pueda ser indigesta para algunas personas
... y comer
Besugo al horno
Aprende cómo elaborar este plato de una manera rápida y sencilla
Libro de recetas
Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...
Dónde comer
Restaurantes y Alojamientos
