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Pizza sana, con base de berenjenas

Un plato perfecto para comer verduras sin darnos apenas cuenta y perfecto para los niños
11-01-2017 11:45
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Zooming.tv

Tras las navidades toca volver a la rutina y a cocinar sano para perder los kilos ganados durante los excesos de las últimas semanas. Os proponemos un plato perfecto para comer verduras sin apenas darnos cuenta, ideal para compartir con los más pequeños de la casa. Descubre cómo hacer una pizza sana, con base de berenjenas:

Ingredientes para la pizza sana, con base de berenjenas:
2 Berenjenas
350 gramos de carne picada
Una cuchara de orégano
1 cebolla
Sal
300 gramos de mozzarella

Cómo hacer una pizza sana, con base de berenjenas:
-Corta en láminas finas las berenjenas y haz con ella una cama en una bandeja
-Píntalas con un poco de aceite
-Hornea durante 20 minutos a 200 grados
-En una sartén fríe la cebolla, el tomate, la carne picada y añade el orégano
-Extiende la mezcla sobre la base de berenjenas
-Espolvorea la mozzarella por encima y mete al horno para que se derrita el queso

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