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Hamburguesa de lentejas, paso a paso

Descubre cómo hacer este plato perfecto para las cenas de toda la familia de forma fácil y sencilla
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Hamburguesa de lentejas Getty Images

Hamburguesa de lentejas Getty Images

¿Te cuesta incorpora las legumbres a tu dieta? ¿Te aburre tomar las lentejas siempre de la misma manera? ¿No hay forma de que los más pequeños de la casa las consuman? Las hamburguesas de lentejas son tu solución. Un plato perfecto para las cenas de toda la familia:

Ingredientes para la hamburguesa de las lentejas (4 personas):

-300 gramos de lentejas en tarro
-1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
-Aceite de oliva
-Sal
-Una pizca de orégano
-Pan rallado

Hamburguesa de las lentejas, paso a paso:

-Vierte todos los ingredientes en un bol y tritura con la batidora hasta conseguir una pasta homogénea.

-Métela en la nevera durante al menos dos horas

-Sácala y haz bolas con ella, empánalas y aplástalas hasta conseguir la forma de hamburguesa

-En una sartén, echa un chorro de aceite y fríelas.

Recuerda que puedes preparar mucha más masa y congelar las hamburguesas que no vayas a consumir en ese momento para echar mano de ellas cualquier otro día.

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