Recetas
Lomo con ensaimada
Puede parecer un plato de última generación, pero no lo es. Maria Obrador Vaquer (Felanitx, 1941) nos facilitó la receta que aprendió de su madre y que viene de generaciones atrás.
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Lomo de cerdo con manzanas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1. El lomo se limpia de grasa y se fríe en una cacerola con un poco de aceite; se le añade la cebolla —troceada—, la zanahoria [..]
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Medallones de ternera
Una receta ideal para reponer fuerzas y combatir el cambio de estación
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Mollejas de ternera con Champiñones
Las mollejas se lavan y se escaldan. A continuación, se escurren y se cortan en trocitos. En una cazuela se derrite la mantequilla y se rehogan en ella dos cucharadas [..]
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Olla podrida
En la olla con agua hirviendo, se ponen a cocer a fuego medio y durante 25 minutos, la carne de carnero, la gallina, el jamón, el tocino, el chorizo, los garbanzos remojados [..]
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Libro de recetas
Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...
Gastroteca
Helados con ron
Con el verano a la vuelta de la esquina, te proponemos diferentes sabores de helados
Postres caseros para sorprender
Una selección de postres caseros sabrosos y fáciles de preparar
El menú de primavera de 'La Salita'
La Salita es un establecimiento interesante que apenas asoma en el circuito de los cronistas gastronómicos y que sí tiene presencia en las webs en las que los aficionados cuentan sus experiencias culinarias
Besugo al horno
Aprende cómo elaborar este plato de una manera rápida y sencilla
