Recetas

Arroz a la campesina

  En una cazuela con aceite se fríen durante unos minutos la cebolla cortada muy fina, el jamón en cuadraditos, las zanahorias peladas y cortadas de la misma forma, [..]

Arroz a la valenciana

Enviado por: Neka26

En una paellera con aceite se fríen los pimientos cortados. Ya fritos, se sacan y se reservan. Se fríe entonces el pollo o pichón en pedazos, la carne de cerdo y las salchichas; [..]

Arroz al caldero

Este plato, popular en muchos lugares del Mediterráneo, es típico de algunos rincones de Murcia

Arroz blanco con bonito

  Para elaborar este plato lo primero es preparar un arroz blanco del modo indicado anteriormente. Aparte, se fríe la cebolla y el ajo picados muy finos y una [..]

Arroz blanco con calamares

  1. Los calamares se limpian y se reserva su tinta. A continuación se cortan en trozos regulares y se sazonan con sal, un diente de ajo y perejil machacados en [..]

Arroz blanco con lomo

  Primero se prepara un arroz blanco del modo que se indicó en su receta. Una vez hecho, se pasa a la fuente de servir, donde se adorna con rollitos de lomo. Para [..]

Arroz blanco con riñones

  Se prepara un arroz blanco como se indicó anteriormente. Los riñones se limpian, se trocean y se sazonan con sal. En una sartén con aceite se fríe la cebolla [..]

Arroz blanco con verduras

Se prepara un arroz blanco según su receta. Se pican todas las verduras muy me - nudas y se cuecen destapadas en agua hirviendo con sal; una vez cocidas se ponen en el escurridor, [..]

Arroz caldoso con marisco

  Los mejillones se lavan bien y se cuecen en una taza con agua hasta que abran. Cuando estén abiertos, se saca el molusco de sus conchas y se reserva el líquido [..]

Arroz caldoso con patatas

  Las patatas, peladas y cortadas en trozos, se cuecen en una cazuela con abundante agua caliente, sal, un diente de ajo machacado, media hoja de laurel y un sofrito [..]