Tarta de frutas

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Tarta de frutas

Aprende cómo elaborar esta deliciosa tarta de una manera muy sencilla

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas tipo María
  • 1 huevo
  • 60 g de mantequilla
  • 2 yogures naturales
  • 1 tarrina de queso fresco de untar
  • 2 kiwis
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 100 g de fresas
  • 2 cucharadas de maicena

Las galletas, colocadas sobre un paño de cocina limpio, se trituran con un rodillo pastelero. A continuación se les agrega la mantequilla ablandada y un huevo batido hasta conseguir una pasta con la que se cubre el fondo y los laterales de un molde forrado con papel.

 


El queso, los yogures, el azúcar y la maicena se mezclan con la batidora hasta obtener una masa homogénea que se vierte en el molde anterior y se introduce en el horno microondas —al 100% de potencia— durante 13 minutos.

 

Transcurrido este tiempo, se retira el molde del horno microondas y se deja enfriar unos minutos. Antes de servir, se adorna la tarta con los kiwis y las fresas cortados en rodajas finas.

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