Pollo a lo sacromonte

0 votos
Pollo a lo sacromonte
Enviado por: vertigius

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta de una manera muy sencilla (#saboramalaga)

Ingredientes:

  • 4 o 5 ajos 1/2 cebolla 1 trozo y medio de canela en rama 7 u 8 granos de pimienta negra 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 tomate 1 o 2 kilos de pollo troceado 2 vasos de vino blanco

Se refrie la cebolla cortada finamente con el ajo (al ajo le hacemos una rajita por la mitad) y la zanahoria cortada tambien finamente Dejamos rehogar un poco Añadimos el pollo, la hoja de laurel, la pimienta y el tomate troceado, y tambien las ramas de canela Doramos un poco el pollo, que se les note las marcas de estar doradito Añadir el vino blanco y tapar hasta que el vino se consuma y listo Ya tenemos nuestra receta de pollo a lo sacromonte, buenisima ^^

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Gastroteca

Aperitivos para las celebraciones navideñas

Recetas de entrantes para el menú de Navidad

Descubre cómo preparar cinco exquisitos aperitivos con los que sorprender a tus invitados

Tres recetas de chocolate

Tres recetas de chocolate sorprendentes

Descubre cómo hacer estofado de cerdo con salsa de cacao o crujiente de chocolate con fruta

Cómo preparar el mejor pollo al horno

El truco definitivo para que el pollo te quede jugoso y crujiente

Te mostramos las claves infalibles para que tu plato no tenga nada que envidiar al de los mejores chefs

Los mercados están llenos de frutas exóticas desconocidas.

Los alimentos que vienen: ¿Qué cocinaremos en el 2020?

Las frutas exóticas o los pescados desconocidos alimentan una era en la que prima el producto global