Exposiciones en Zamora

«Saber y sabor 25 Aniversario de la D.O. Protegida Queso Zamorano»

0 votos

Museo Etnografico de Castilla Y Leon

C/ Sacramento, s/n 49004 - Zamora

Teléfono: 980 531 708
del 18 de Mayo al 17 de Junio de 2018
Horario: De martes a domingo, de 10.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00 horas

Con motivo de la celebración del 25 aniversario de la Denominación de Origen Protegida Queso Zamorano se realiza esta exposición en la que se refleja el pasado y presente de esta tradición zamorana que data en esta región del Duero de la época del cobre.

Zamora es la primera productora de leche de oveja de España, de este sector ovino viven en la provincia aproximadamente unas 1.500 familias.

El Queso Zamorano está amparado por la Denominación de Origen desde mayo de 1.993, siendo el único queso en Castilla y León con este marchamo de calidad. Tanto la zona de producción como de elaboración se concentran en la provincia de Zamora.

El Queso Zamorano es el resultado de la conjugación de dos de las razas ovinas autóctonas más especializadas en la producción de leche, la Churra y la Castellana adaptadas al clima extremo y a la no excesiva abundancia de recursos pastables, capaces de transmitir a la leche toda la calidad necesaria para crear el Queso Zamorano DOP.
Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Otros eventos relacionados

Imaginarios. Materializando el Imaginario Tradicional

Exposiciones

Imaginarios. Materializando el Imaginario Tradicional

Lugar: Museo Etnografico de Castilla Y Leon - Zamora

Fecha: del 23 de Octubre de 2018 al 10 de Febrero de 2019

Muestra de materiales arqueológicos [leer +]
«En busca del tiempo perdido. Arqueología e historia en la ciudad de Zamora»

Exposiciones

«En busca del tiempo perdido. Arqueología e historia en la ciudad de Zamora»

Lugar: Consejo Consultivo de Castilla y León - Zamora

Fecha: del 1 de Enero de 2017 al 31 de Diciembre de 2018

Muestra de materiales arqueológicos [leer +]

Planes

Un periodista informa sobre el temporal.

Una periodista de TVE critica el "espectáculo" de LaSexta para informar sobre el temporal

Twitter se ha hecho eco de una publicación, que ya se ha convertido en viral

Javier Bardem, junto a Woody Allen.

Javier Bardem sigue apoyando a Woody Allen

El actor español afirma que "volvería a trabajar mañana con él" a pesar de las acusaciones en su contra

La actriz británica Keira Knightley.

Keira Knightley prohíbe a su hija ver películas de princesas Disney

La actriz no comparte el mensaje que comparten algunas de estas historias

Encuentra los eventos de