Noticias | Gastronomía

La paella valenciana, paso a paso por Quique Dacosta

El chef, poseedor de tres estrellas Michelín, desvela las pautas a seguir para cocinar este plato
07-03-2018 10:52
2 votos
Paella valenciana de Quique Dacosta. TWITTER

Paella valenciana de Quique Dacosta. TWITTER

La paella es el máximo exponente gastronómico de la Comunitat Valenciana y muchos son los que quieren aprender a cocinar este plato que es conocido ya entre propios y extraños en todo el mundo.

El chef valenciano Quique Dacosta, poseedor de tres estrellas Michelín, desvela los pasos a seguir para cocinar este rico manjar. Para ello, el cocinero ha colgado en su cuenta social de Twitter ocho vídeos que detallan los ingredientes y las pautas para confeccionar la auténtica paella valenciana.










Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Gastroteca

Recetas de Semana Santa: Bacalao a la crema de espárragos.

Recetas para Semana Santa

Te presentamos una selección de recetas perfectas para la festividad de Semana Santa

Merluza con almejas

Cocina Sana: La Merluza

Descubre las propiedades de este pescado blanco tan clásico en nuestras pescaderías

Es temporada de setas

Tiempo de setas

Mario Honrubia, experto en Micología Aplicada nos cuenta cuáles son los secretos de las setas

Cocina Sana: Las lentejas

Un producto muy nuestro y apropiado para todas las edades por su alto valor nutritivo