Las mermeladas caseras son toda una sensación. Su preparación puede resultar de lo más laboriosa, pero gracias al microondas podemos simplificarla. En esta ocasión, nos vamos a centrar en la elaboración de mermelada casera de tomate. En concreto, vamos a explicar cómo prepararla en el microondas.
Ingredientes
- Tomates maduros
- Azúcar
Preparación
El primer paso es lavar los tomates, pelarlos y partirlos por la mitad. Es recomendable que los tomates estén bien maduros. Cuando estén listos ponlos en un bol apto para el microondas y cocínalos durante 5 minutos a máxima potencia.
Pasado este tiempo, sácalos y retira el agua restante.
Añade el azúcar a los tomates y vuelve a meterlos en el microondas 5 minutos más. Deberás ir removiendo con una cuchara de madera la mezcla, hasta que veas que consigue la consistencia buscada para tu mermelada.
