Noticias | Gastronomía

Bizcocho de zanahorias y otras 3 tartas para hacer en el microondas

Si no dispones de mucho tiempo estas cinco recetas endulzarán tus postres o meriendas de forma fácil
04-03-2019 12:21
0 votos
Bizcocho de zanahoria al microondas. Shutterstock

Bizcocho de zanahoria al microondas. Shutterstock

Si te encanta la repostería, pero te falta tiempo para poner las manos en la masa y seguir esas recetas infinitas, existe una solución para satisfacer tu paladar y luchar contra el reloj: el microondas.

Muchas personas creen que el microondas no pasa de ser una mera herramienta para calentar comida ya cocinada, pero nada más lejos de la realidad. Bien utilizado, un microondas puede realizar multitud de recetas en un tiempo muy breve, lo que lo convierte en una ayuda muy cómoda a la hora de cocinar. Aquí os dejamos cuatro recetas para preparar bizcochos y tartas escandalosamente buenas.

Bizcocho de zanahorias al microondas

Ingredientes para el bizcocho de zanahorias al microondas:

  • 175 gramos de zanahoria
  • 2 huevos
  • 90 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de levadura química
  • Azúcar glass
  • 40 gramos de nueces peladas

Preparación el bizcocho de zanahorias al microondas:

Introducimos en la picadora las zanahorias peladas y el azúcar, y lo picamos todo. A continuación, añadimos los dos huevos y el aceite de oliva, y lo mezclamos bien.

Ahora, incorporamos a la mezcla la harina y la levadura y volvemos a mezclarlo todo, hasta que queda una mezcla con consistencia líquida, que tendremos que verter en un molde engrasado con mantequilla.

Tapamos el molde y ponemos el microondas a máxima potencia unos siete minutos. A continuación, lo sacamos, lo destapamos y dejamos reposar el bizcocho unos cinco minutos, antes de desmoldarlo.

Para terminar, una vez frío le añadimos el azúcar glass espolvoreado y las nueces, que son un elemento opcional, y ya tenemos nuestro bizcocho, que estará suave y esponjoso.

Tarta de queso al microondas: una tarta en 5 minutos

Tarta de queso al microondas
Foto: Shutterstock

Ingredientes para el 'cheesecake' al microondas:

  • 70 g de mantequilla
  • Un paquete de galletas tipo María
  • 4 paquetes de queso de untar
  • Media taza de azúcar
  • 2 huevos

Tarta de queso al microondas, paso a paso

Primero, pasamos un rodillo por las galletas, hasta convertirlas en migas. Calentamos la mantequilla en el microondas 30 segundos, y cuando esté líquida, vertimos las migas de las galletas y mezclamos.

Ahora, untamos el molde apto para el microondas con un poco de mantequilla y cubrimos el fondo con la pasta de las galletas, presionando hasta conseguir una base.

En otro bol, batimos el queso y el azúcar; añadimos los huevos uno por uno y mezclamos bien. Después, lo vertimos en el molde.

A continuación, lo metemos en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia hasta que el pastel quede bien cocido. Finalmente, sacamos, desmoldeamos y decoramos a nuestro gusto con mermelada de fresas, por ejemplo, caramelo, unas rodajas de limón o unos frutos rojos.

Tarta de manzana al microondas, paso a paso

Tarta de manzanas al microondas
Foto: Shutterstock

Ingredientes para la tarta de manzana

  •  4 manzanas
  • 4 huevos
  • 50 gramos de mantequilla
  • 300 ml de leche
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de harina
  • Un sobre de levadura

Preparación

El primer paso para empezar a preparar la tarta de manzana es pelar y cortar en láminas las manzanas. Posteriormente, derretiremos la mantequilla para añadirle en un bol con los huevos, el azúcar, la harina, la leche y la levadura. Lo batiremos todo hasta que quede sin grumos.

Cuando tengamos la mezcla lista la verteremos sobre un molde y le colocaremos con cuidado las manzanas por encima.

Finalmente, lo introduciremos en el microondas a potencia media no más de 5 minutos. El resultado será espectacular.

Cómo hacer un brownie en el microondas en 2 minutos

Bizcocho de chocolate al microondas
Foto: Shutterstock

Ingredientes 

  • Un huevo
  • Leche
  • Azúcar moreno
  • Mantequilla
  • Harina de trigo
  • Cacao

Elaboración cómo hacer un brownie en el microondas

Cogemos una taza o un bol, añadimos el huevo y lo batimos. A continuación, agregamos una cucharada sopera de leche y otra de mantequilla derretida y removemos.

Seguidamente, añadimos 3 cucharadas de azúcar moreno, 2 de harina y 3 de cacao, y batimos con energía. Tiene que quedar un líquido un poco espeso, como cuando hacemos chocolate caliente.

Cuando ya lo tengamos, introduciremos la taza en el microondas y calentaremos durante dos minutos hasta que se transforme en un apetitoso brownie.

Los mejores moldes para tartas

Los mejores moldes para tartas

La cocina es un lugar de placenteras sensaciones encontradas, para algunos cocinar implica desconectarse y relajarse, otros disfrutan y les da alegría agasajar a sus amigos o familiares con sus propias preparaciones, y claro que a la gran mayoría, los platos ricos nos provocan mucho placer.

 

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Gastroteca

Prepara pan en tu propia casa sin panificadora.

Cómo hacer pan casero sin panificadora de forma fácil

Disfruta de uno de los alimentos básicos con una receta que te permitirá prepararlo fácilmente

Prepara dulces caseros para el Día del Padre.

Dulces caseros para el Día del Padre

Sorprende a tu progenitor con productos con los que endulzarle esta jornada tan especial para él

Cinco salsas bajas en calorías.

Trucos para adelgazar: 5 salsas que no engordan

Acompañar tus platos sin sumar demasiadas calorías es posible con estos aderezos 'light'

Bizcocho de zanahoria al microondas.

Bizcocho de zanahorias y otras 3 tartas para hacer en el microondas

Si no dispones de mucho tiempo estas cinco recetas endulzarán tus postres o meriendas de forma fácil