Tarta de manzana

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Tarta de manzana

Ingredientes:

  • * 1k de manzanas (peros amarillos) La medida es la de un vaso de yogurt
  • 2 vasos de harina
  • 2 vasos de azúcar
  • 2 vasos de leche
  • 1 huevo
  • 1 sobre de levadura mermelada de manzana o albaricoque

Se cortan unas rodajas de manzana no muy gruesa que nos van a servir para decorar, el resto se corta en trozos y se ponen en el vaso de la batidora, y se va batiendo a la vez que sé incorporan los demas ingredientes , el azúcar, la leche, el huevo, la harina con la levadura. Cuando este bien mezclado todo sé vierte en un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado de harina.lo metemos al horno que ya tendremos caliente a 180º durante una hora o hasta que al pincharlo salga el cuchillo limpio. Se ponen por encima las rodajas de manzana y se mete al horno ya caliente cuando falte poco para sacarlo se unta por encima con la mermelada.

Foto: Melanie Einzig

Receta: mis-recetas.org

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